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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1 、主料：龙虾黄50g，家常辅料：内脂豆腐1盒，龙虾龙虾调料
：盐7g ，虾黄虾黄味精4g，做法白胡椒粉2g，大全干生粉10g ，家常香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g ，葱花10g，姜米5g，高汤250g
，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒，焯水待用 。

3、锅置旺火，清油滑锅 ，投入葱、姜 、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味 、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材 ：龙虾脑1块，鸡蛋1个，生抽适量，葱花少许，菜油少许 。

1、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋，龙虾脑，大葱。

3 、调和鸡蛋 ，放生抽 ，看起来黑乎乎的。

4、加了水之后 ，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑
。

5、龙虾脑再清洗一下。

6  、开蒸
。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑。

7 、蒸好  ，撒葱花 
，记得锅里烧一点油 ，浇到蛋上面 。

8、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1、主料：龙虾黄50g  
，辅料：内脂豆腐1盒
，调料：盐7g，味精4g ，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g
，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g ，葱花10g
，姜米5g
，高汤250g ，麻油5g 。

2
、将豆腐切成小粒，焯水待用  。

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜 、虾黄煸香
，舀入高汤烧开调味、勾芡
，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成。

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